Можно ли использовать пророщенную пшеницу для пополнения пищевых волокон?
да, - 20г пшеницы в сухом, не пророщенном весе (после проращивания вес пшеницы увеличится, за счет воды)
по количеству пищевых волокон сопоставимо с 2-мя чайными ложками "с горкой" пшеничных отрубей (10г) или 50г бородинского хлеба
источники
United States Department of Agriculture Agricultural Research Service USDA Food Composition Databases
https://ndb.nal.usda.gov/index.html
Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна. - Х46 М.: ДеЛи принт, 2002. - 236 с.
читайте также
Добро пожаловать в простоЕМ!
Здесь вы можете посмотреть ваши
индивидуальные рекомендации по весу,
выбрать Тариф, оплатить и начать участие
в программе. Сразу после оплаты на вашу
почту придет письмо с дальнейшими
инструкциями.