все зависит от конкретной минеральной воды, в каждой воде свой состав и концентрация минеральных веществ

на практике все минеральные воды можно разделить на два основных типа, которые существенно отличаются друг от друга по эффекту на витаминно-минеральный состав питания и применению -

• вода слабой минерализации (Ессентуки №20, Геленджикская №117) - столовая: ее влияние на минеральный обмен не сильное, и ограничений в приеме такой воды нет;
   
• вода средней (Нарзан, Нагутская №26, Аш-Тау, Липецкий бювет, Эльбрус, Ессентуки №4, Новотерская целебная) или сильной минерализации (Нагутская №17, Ессентуки №17, Донат Mg) - лечебно-столовая или лечебная, такие варианты воды могут оказывать существенное влияние на минеральный обмен, вплоть до накопления избытка минеральных веществ, также существуют противопоказания для их приема, - поэтому для ежедневного использования не подходят, принимаются курсами, длительность курса и количество воды рассчитывается в зависимости от ситуации и веса;
  
  типовые профилактические рекомендации для воды средней минерализации: курсами 3-4 раза в год, каждый курс по 25-30 дней, за 30-40 минут до еды, 250-300 мл, 3 раза в день
   

вид и состав минеральной воды должны быть указаны на бутылке, также можно посмотреть здесь

неудобство использования минеральной воды как источника минеральных веществ в том, что даже вода сильной минерализации содержит лишь ограниченный набор минеральных веществ (и не содержит витаминов), поэтому, в отличии от витаминно-минеральных комплексов (ВМК), не может считаться полноценным добавочным источником витаминов и минеральных веществ в питании, кроме того, часто минеральные воды содержат натрий, количество которого в питании итак обычно избыточно (входит в состав пищевой соли)

• в лечебных целях минеральная водуапримеяется в неострый период заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастритах, язве желдука и 12-ти перстной кишки), длительность курса назначает врач