вес считается стабильным, если сохраняется в коридоре +/- 2% от целевого веса, -
именно так стабильность достигнутого веса оценивается в исследованиях

2% закладываются на вероятные колебания воды (например, после соленых продуктов)

• например, если достигнут целевой вес 60кг, 
  то вес будет считаться стабильным и успешно сохраненным,
  если затем длительное время (от 1 года и более)
  вес находится в дипазаоне +/- 1,2кг от целевого, то есть в диапазоне от 58,8 кг до 61,2 кг
  (для удобства запоминания можно округлить значения диапазона до 59 кг  - 61кг)
   

сохранение веса в указанном диапазоне и служит главным критерием успеха 

• для того, чтобы понимать основные принципы сохранения достигнутого веса, 
  и успешно его сохранять, рекомендуем, после того, как вы достигните цели в весе,
  пройти этап стабилизации в #программе, -
  этап занимает обычно 1 месяц и позволяет длительное время, с минимумом сил и внимания,
  сохранять достигнутый вами результат