алкоголь не является обязательным пунктом меню, однако знание энергетической "цены" алкогольных напитков позволит при необходимости, корректно учесть энергетическую цену питания

• энергетическая цена алкогольных напитков складывается из
  энергетической ценности этилового спирта и входящих в состав напитка (если такие есть) компонентов
  (углеводовв, белков и жиров, например, в случае сливочных ликеров) 

что касается рекомендаций, которые есть по поводу алкоголя -

по данным ВОЗ  - никакой "нормы" по алкоголю не существует, -

ВОЗ прямо говорит о вреде этилового спирта (основного компонента алкогольных напитков),
и единственная рекомендация ВОЗ заключается в отказе от алкоголя,
по этой причине по алкогольным напиткам и/или этанолу не установлено ни норм,
ни верхнего рекомендуемого уровня

в России и в странах ЕС - тоже никаких норм на этот счет не обнаруживается,
а одной из целью Европейского регионального бюро ВОЗ
является снижение потребления алкогольных напитков

в США - национальные диетологические рекомендации (DRI IOM 2015-2020),
устанавливают "умеренный уровень потребления алкоголя"
(рекомендуется этот уровень не превышать, и в целом   
эта рекомендация не относится к необходимым пищевым веществам),

к умеренному уровню потребления относится -

один бокал вина 140мл в день для женщин и два бокала вина (в сумме 280 мл) - для мужчин; 
либо другой алкогольный напиток с пересчетом на эквивалентное количество этилового спирта 13г,
например, это -

• 1 банка пива (330 мл) крепостью 5% x 0,79 (коэффициент преобразования) = 13 г чистого этилового спирта;
• 1 бокал вина (140 мл) крепостью 12% x 0,79 = 13,3 г чистого этилового спирта;
• 1 рюмка крепкого алкоголя (40 мл) крепостью 40% x 0,79 = 12,6 г чистого этилового спиртa;

однако есть смысл принять во внимание, что Россия по уровню потребления алкоголя
существенно отличается от ЕС и США, 
ниже приведена карта распространненности связанных с алкоголем сердечно-сосудистых заболеваний:
чем темнее цвет на карте, тем хуже ситуация

(другие карты по ситуации с алкоголем в разных странах, можно посмотреть на сайте ВОЗ )

по всем привденным причинам в #программе нет «сухого закона»,
однако, и популяризировать (например, выкладывать фото в группу с алкогольными напитками)
или иным образом обсуждать алкоголь - цели тоже нет,
это написано в Правилах общения в группе, и мы будем благодарны за ваше понимание